26 июля в
Info-centre RUPOR
Русская Ассоциация лидер Фестиваля национальной кухни
08 августа 2008
Обсуждение статьи:
Оставьте Ваш комментарий на статью!
| 3. | Марк Цимерман | 01 сентября 2008 |
Симочка, зачем раскрывать всем секреты еврейской кухни, а вдруг всем всё понравиться?
| 2. | Натлья Николаева | 20 августа 2008 |
Сима, есть по этому поводу много предложений, пожалуйста, позвоните в Ассоциацию (02084266003) или пошлите емайл с Вашим телефоном, я Вам перезвоню (russianassociation@gmail.com) Спасибо.
| 1. | Сима Раппапорт | 20 августа 2008 |
Давайте проведем фестиваль еврейской кухни русскоязычной Общине Лондона. Например, типичным блюдом еврейской кухни является фаршированная рыба. В старых поваренных книгах (например, "Опытная поваренная книга", изданная в Воронеже в 1864 г.) она так и называется "рыба по-еврейски". В настоящее время фаршированная рыба стала неотъемлемой частью многих национальных кухонь. У евреев, живущих в Белоруссии, большой популярностью пользуются блюда из картофеля, некоторые из которых по технологии их изготовления напоминают блюда белорусской кухни. Например, еврейское блюдо – латкес, а в белорусской кухне драники. Что у евреев, как и у немцев, есть "штрудель", и что любимая всеми хала – это еврейское национальное блюдо.
